跑者的夏天苦练如常，从不因为高温停下脚步。痛快流了汗，来上一瓶运动饮料补充流失的水份，相信会是许多跑者的不二选。一瓶最理想的运动饮料，不仅有水，电解质和糖的充分供应，同样也该有健康，高性价比和上佳口感的出色平衡。

如果市售琳琅满目价格不一的运动饮料让你选择困难症突发，而且运动饮料中的含糖量和添加剂也让“精致”的跑者们对长期饮用运动饮料之后的副作用充满疑虑，那么不妨尝试着自己动手调配一瓶运动饮料。 我们本着“加斯特杜一”的精神，收集了几份自制运动饮料的配方，“巧”手调制之后，呈上了几杯自制饮料的成品。这次“自制运动饮料大挑战”的品尝体验如何，让爱燃烧的小哥哥小姐姐们告诉你。

作品1号：自制佳得乐配方： 

水 500ml 

海盐 一勺 

蜂蜜 一勺 

柠檬汁/橙汁 若干 

纯净清甜的水煮开静置，一勺来自澳洲的天然海盐添加电解质，一勺产于本土的品质蜂蜜补充糖分，加入柠檬汁与橙汁若干调节口感，混合后冰镇。在接下来的几小时里，这几样简单的物质，将在低温的催化下孕育出全新的成果。

比起正品，自制的佳得乐无论从颜色和味道上都要显得清淡得多，也无怪品尝者形容它乍看之下就像是“初恋”一样。至于口感吗，参考冰柠口味的佳得乐稀释了N多倍的味道。 

从成分的角度上讲，自制佳得乐是最合乎运动饮料标准的，完美补充了跑者们的运动消耗。除开挤汁的过程需要花些力气外，整个调制过程并不复杂，大家不妨自己动手试一试。

作品2号：生姜水配方： 

生姜 两块 

蜂蜜 若干 

海盐 若干 

如果说自制佳得乐是很合乎标准“根红苗正”的运动饮料，那么相较之下，生姜水就多少显得有些“来路不明”了。但现在市面上以生姜作为原料的饮料并不罕见，有不少运动饮料通过添加生姜来提升运动时体温，以达到燃烧更多卡路里的目的。

常见的生姜不易出汁，切成碎末放入水中煮开。蜂蜜和海盐酌量加入，明面调和味道，暗里补充所需。掀开锅盖，空气中立刻弥漫一股火热的味道直冲鼻腔。静置冷却后冰镇，在我们预期中，成品将会带来冰火两重天的口感。

在用姜末伪装椰果失败之后，品尝者们在我们的连哄带骗之下喝下了生姜水，尽管乍一入口味道仍有些古怪，但显然略带刺激的口感给品尝者们留下了深刻印象，第一组的两位尝试者都一致认为生姜水味道最佳。 

想让火热的夏天变得更燃，或许你可以来上这么一杯生姜水。 

作品3号：泡腾片水配方：

泡腾片 一片

水 250毫升 

毫无疑问泡腾片水是最易于操作的。泡腾片本身就含有电解质和维生素，泡入水中后就变成了补充身体营养素的可口饮料。

用最潇洒的姿势把泡腾片投入水中后，后面你要的事就是静静等待。目睹了一场如沸腾般壮烈的牺牲之后，一杯冒着泡的橙色液体就呈现在我们眼前。如果不提示，成品的样子就像是一杯纯正的橙子味汽水。

泡腾片水的优势在于它的金钱成本和时间成本都非常低，而且它的味道也是非常有普适性，基本上大家都能接受。同时泡腾片十分便于携带，特别适合怕麻烦，图省时间的跑者。 

作品4号：椰子水配方：

椰子 一个

开椰器 一个 （没有开椰器的，有一双无敌开椰铁手也行）

椰子水不仅含有钾，钠，钙，铜，铁，镁，锰，锌等超多种矿物质，它的热量也非常低，其丰富的维生素含量也极利于高强度运动过后的恢复补充，因此它也赢得了“天然运动饮料”的美名。

椰汁好喝壳难开，没有买开椰器的我们，只能用水果刀一点一点地卸下椰子的“防备”，其过程之艰辛，让人宁可选择跑个5KM。幸好有着革命乐观主义的我们擅长苦中作乐，边切边唱“削个～椰子皮～”，感觉手好像也没有那么痛了呢！（苦笑）

椰子水的饮用体验自然是最佳的，没有生姜水那种辛辣的口感，也不像自制佳得乐那样寡淡。长跑过后，如果能来上这么一杯清甜的椰子水，感觉自己还能再跑个Double！ 

当然椰子水的问题就是它不便宜，而且实在不好开（开椰器！开椰器！开椰器！重要事！说三遍！），最后，还有很重要的一点（敲黑板！），剩下的椰子壳属于湿垃圾，垃圾分类，人人有责！ 

总结

这次大作战在品尝者们肚子的隐隐作痛中“圆满”落幕了。让我们意外的是，在最终选择口味最佳的评选中，生姜水竟然拿到了两张选票，当选全场最佳。

运动完之后，或许正适合来一点刺激的口感来激活疲惫的身心。当然，在综合考虑过口感，健康性，性价比和DIY难度之后，我们还是决定给大家再次推荐一份极简版自制运动饮料配方： 

饮用水1000ml，食用盐3克（3*393.2mg钠），葡萄糖2汤匙（30ml）,蜂蜜1汤匙（15ml）。 做上一瓶，放入冰箱冰镇，既解渴又健康。当然我们也要提醒大家，一次不要做太多的量，毕竟没有添加剂，自制的运动饮料不宜久放。 跑者的夏天苦练如常，补给完，再出发！

文/孙喜  图/爱燃烧  视频/陈峰 孙喜